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食品接觸材料檢測


        食品接觸材料與消費者的生活息息相關,“食品接觸材料”是指産品在正常使用中與食品有接觸的材料。而食品接觸材料包括塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金等;涉及的産品包括食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電産品等。 食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顔色,更可能會釋放出一些有毒化學成分遷移到食品中而被人體攝入,從而危害人類健康。每個國家都有對食品級接觸材料有嚴格的法規,中國有GB國家標准,美國有FDA,歐盟有2004/1935/EC,德國有LFGB等。

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